هذا هو تاريخ انطلاق فعاليات مهرجان الكسكس الجزائري في طبعته الأولى

تنطلق فعاليات الطبعة الأولى لمهرجان الكسكس الجزائري، خلال الفترة من 10 إلى 12 أبريل 2025 بفندق الأوراسي في الجزائر العاصمة، بمشاركة النجوم ومشاهير الطهي مهرجان الكسكس في فندق الأوراسي، وتحت رعاية وزارة السياحة والصناعة التقليدية.

وتهدف التظاهرة إلى تسليط الضوء على التراث الجزائري العريق والترويج له ، وبمشاركة مشاهير الطبخ الجزائري وخبراء ونجوم. وسيتولى تقديم الحفل بشرى عقبي وريم عماري.

وسيشهد المهرجان مسابقات في ثلاث فئات، وهي محلية الصنع (لربات البيوت)، محترفي الطهي (من الفنادق والمطاعم ومتعهدي تقديم الطعام)، ومدارس التدريب.

وسيتولى تقييم المشاركين لجنة تحكيم مرموقة برئاسة خبير الفندقة ولد علي أمين، وتضم شهرزاد لوداج، سليمان سعدون ، لياس ديداوي، ونصيرة فصيح.

وبالإضافة إلى ذلك، سيتضمن البرنامج مؤتمرات يقودها خبراء المجال مثل لحلو سيدعلي صاحب مطعم دار لحلو الشهير بأطباقه التقليدية، البروفيسور صديقي عبد الرحمن، والشيف المولعة بالطبخ ياسمينة سلام.

وسيُنظم الحدث من قبل سعودي إيدير (مدير المشروع) وعثماني صديقي سونيا (مديرة الحدث)، ويشرف على الإدارة اللوجستية حسين خليفة، بينما يتولى الترويج سليمي محند (تسويق) وزكية معزوزي (اتصالات).

وستضمن ملاك أحلام، الوسيط تجربة مميزة وممتعة للحضور. من تنظيم Abys Travel، الرائدة في مجال تنظيم الفعاليات الثقافية والسياحية.

وسيُختتم المهرجان بحفل توزيع الجوائز والميداليات لتكريم الفائزين في كل فئة، يليها أمسية موسيقية تحييها الفنانة الموهوبة منال غربي احتفاءً بالثقافة الجزائرية.